Členská sekce
Kategorie receptů
Nové recepty
Vložit recept
Receptář
Mandlové hříbečky
|
Ingredience: 100 g mandlí, 120 g másla, 100 g hladké mouky, 35 g moučkového cukru, 3 lžíce rumu marmeláda - na slepení pistáci, bílek, čokoláda - na ozdobení Postup přípravy: Mandle umeleme najemno. Sypké přísady včetně mandlí smícháme v misce s máslem a rumem. Těsto necháme v chladnu odpočinout a 30 - 45 minut. Plech vymažeme máslem nebo vyložíme pečícím papírem. Na pomoučeném vále vyválíme placku a vypichujeme hříbečky. Hříbky klademe na připravený plech. Pečeme je výjimečně velmi mírně vyhřáté troubě do světle žluta. Vychladlé mandlové hříbky slepujeme zavařeninou nebo máslovým krémem s kávovou příchutí. Kloboučky namáčíme v čokoládě. Špičku nožičky potřeme bílkem a namočíme v mletých pistáciových oříšcích nebo mletých mandlích. Počet porcí: 1 Doba přípravy: 30 Autor: Redakce |