Řešení jódového deficitu

Prevence nedostatku jódu

Řešení jódového deficitu a jeho následků je další celosvětovou aktivitou UNICEF, podporovanou v zemích s nedostatkem jódu v přirozené stravě, tedy i v ČR. UNICEF při ní spolupracuje zejména seSvětovou zdravotnickou organizací a s Mezinárodním výborem pro kontrolu poruch způsobených jódovou nedostatečností (ICCIDD - International Council for Control of Iodine Deficiency Disorders).

Nedostatekjódu v organismu, jemuž je celosvětově vystaveno přibližně 30 % populace(1,6 miliardy lidí), minimálně způsobuje u stovek milionů dětí menší opožďování jejich tělesného a duševního vývoje, desítky milionů dětí jsou odsouzeny k mentální retardaci a každoročně se dosud narodí 100.000 dětí, postižených endemickým kretenismem (z uvedené 1,6 miliardy lidí je 655 milionů postiženo strumou z nedostatku jódu, 26 milionů má již poškozené funkce mozku a 5,6 milionů lidí je postiženo kretenismem). Nejvíce je postiženo obyvatelstvo vnitrozemských a horských oblastí Jižní Ameriky, centrální Afriky a Asie.

Nedostatkem jódu jsou ohroženy:

• především děti, a to jak možností špatného vývoje centrálního nervového systému v nejranějším věku, tak později zdravý vývoj dítěte a jeho fyzickou i psychickou výkonnost,
• dívky a ženy poruchami menstruačního cyklu a problémy s otěhotněním,
• veškerá populace přestavbou štítné žlázy, chronickou únavností, snížením intelektového výkonu a tolerance zátěže.

Také český region se vzhledem ke své geografické poloze vyznačuje nízkým přívodem jódu z přirozené stravy, který v minulosti vedl k velmi těžkým poruchám vývoje (až ke kretenismu).

Situace v České republice se výrazně zlepšila v padesátých letech tohoto století jodací jedlé soli. V průběhu osmdesátých let však začala incidence strumy znovu stoupat, a to i u dětí. Řešení této situace bylo třeba hledat v interdisciplinární spolupráci řady resortů - od roku 1995 v České republice působí pod záštitou Státního zdravotního ústavu Meziresortní skupina pro řešení jódového deficitu, která se problematikou nedostatku jódu v potravě soustavně zabývá a jejímiž členy jsou přední odborníci z oblasti medicíny (endokrinologie, pediatrie, hygieny, výživy) a zástupci resortů zdravotnictví, průmyslu (zejména potravinářského a farmaceutického), obchodu a dalších, včetně Českého výboru pro UNICEF.

Prevence nedostatku jódu je velice snadná:

• stačí zařadit do jídelníčku alespoň 2x týdně mořské ryby a jiné produkty moře,
• solit jodidovanou solí,
• konzumovat potravinářské výrobky a nápoje, obohacené jódem (sortiment těchto výrobků na našem trhu se vlivem zvýšeného zájmu výrobců rozšířil natolik, že vybraným výrobkům bude Státním zdravotním ústavem propůjčováno logo, zdůrazňující zvýšený obsah jódu - jedním z kritérií pro jeho udělení bude obsah jódu v množství optimálním pro zdraví organismu).

Jak naznačují výzkumy z posledních let, situace v zásobení obyvatelstva ČR jódem se zlepšuje, ale zatím nelze s určitostí říci, že jódová nedostatečnost je v celé České republice vyřešena. Soustavnou pozornost je třeba věnovat zejména nejvíce ohroženým skupinám populace, jimiž jsou těhotné ženy a ještě nenarozené lidské plody, kojící matky, děti do jednoho roku života a dospívající mládež, zejména dívky.

Český výbor pro UNICEF si v oblasti řešení jódového deficitu stanovil tyto úkoly:

• vhodnými formami napomoci rychlejšímu řešení uvedené problematiky: zejména informovat širokou odbornou i laickou veřejnost o důležitosti a konkrétních formách přívodu jódu doorganismu, a to formou pořádání sympozií (zatím poslední odborné sympozium pod názvem “Jód a zdraví” uspořádal ČV pro UNICEF při příležitosti vyhlášení Dne jódu v březnu tohoto roku) a odborných seminářů, vydáváním a distribucí informačních letáků o důležitosti jódu (pravidelně je vydáván leták “Jód - nepostradatelná složka výživy”), spoluprací s masmédii, atd.,
• soustavně spolupracovat s organizacemi a institucemi, které mohou stav přívodu jódu a informovanost o důležitosti jódu ovlivnit,
• podporovat soustavné sledování stavu přívodu jódu, neboť vyřešení současné jódové nedostatečnosti v ČR nemusí znamenat, že jde o stav trvalý. Z toho pro Český výbor pro UNICEF vyplývá trvalý úkol:
• po vyřešení současné jódové nedostatečnosti v ČR pokračovat v informování široké veřejnosti o důležitosti jódu pro lidský organismus.

Český výbor pro UNICEF
Vyšehradská 51, 128 00 Praha 2
Tel.,fax: 02 / 24915328
e-mail:unicef@unicef.cz

další programy:
Podpora, prosazování a ochrana kojení/Dětské úrazy a jejich prevence/Imunizační program - očkování