Děti mohou lehce získat averzi vůči zdravému jídlu

Pokud dítě odmítne jídlo jíst, nenuťte ho a nedělejte "z toho vědu". Dobré úmysly rodičů naučit dítě jíst zdravou stravu se mohou velice snadno obrátit proti nim. Nejčastější pravidlo, které dítě většinou dodržuje, totiž zní: Budu dělat přesný opak toho, co mi radí rodiče. Namísto dobré vody pijí kolu, místo mrkve si pochutnávají na čokoládových tyčinkách.

Dojez to. V jiných zemích děti hladovějí! Když to nedojíš, nedostaneš moučník. Jen ochutnej, víc po tobě nechci. Uvidíš, že ti to bude chutnat. Nepůjdeš ven, dokud to nedojíš.
"Tyto a jiné příkazy spíše než by pomohly, vyvolají v dítěti averzi vůči určité potravině," tvrdí doktorka Susan B. Robertsová, expertka na výživu dětí na prestižní americké univerzitě Tufts. Ta spolu s dětským lékařem M. B. Heymanem a spisovatelkou L. Tracyovou napsali knihu "Strava vašich dětí pro dlouhý život". V jednom z nedávných čísel o tom informoval The New York Times. Kniha doporučuje nejrůznější strategie a postupy, které mohou všem rodičům pomoci k tomu, aby se jejich děti od raného věku naučily dobrým stravovacím návykům.

Když nevyjde špenát, zkuste okurky

Pokud dítěti jednoznačně řeknete "Nedostaneš ani kousek zmrzliny, dokud nesníš všechen špenát", je to podle názoru odborníků jasná zpráva dítěti, že moučník je dobrý a špenát nechutný. Postupem času pravděpodobně začne dítě špenát dokonce nenávidět. Místo toho mají podle autorů knihy rodiče dítěti nabídnout něco jiného (samozřejmě pokud možno co nejzdravějšího) jako například trochu zeleninového nebo ovocného salátu. Dítě je možné "obelhat" i jinak: "Jsem velmi ráda, že jsi nesnědl ty fazole, alespoň zbudou na mě, protože já je mám opravdu moc ráda."

Přemlouvání nemá žádný smysl

Děti se instinktivně vzpírají přemlouvání. Přitom by si spíše měly být vědomy, že určitou potravinu nemusí jíst a že si mohou vybrat dokonce z několika druhů. Proto je dobré, když rodiče koupí například špenát několikrát do týdne a nechají dítě, aby si myslelo, že ho nemusí jíst. Pokud je dítě na nějaké party nebo na návštěvě, doporučují odborníci nechat ho jíst cokoliv. Doma by také neměly nikdy být zásoby nezdravých potravin (chipsy) a nápojů (coca-cola). Naopak by na očích měly stále být převážně zdravé potraviny - například ovoce a zelenina v misce na stole.

Využijte zvědavosti v prvních dvou letech

K tomu, aby dítě poznalo nejrůznější druhy zeleniny a ovoce, autoři knihy doporučují využít období ve věku od jednoho do dvou let, kdy dávají děti vše, co jim přijde pod ruku, do pusy. I když pak později některé druhy zeleniny či ovoce bude dítě odmítat, často se k mnoha z nich bude, díky tomuto návyku z raného dětství, vracet. K tomu, aby si dítě oblíbilo určitý druh potravin, se můžete podle doktorky Robertsové také dopracovat postupným, pomalým procesem tím, že nahradíte marmeládu například banánem, anebo že při snídani přidáte k bílému chlebu postupně také plátek celozrnného. Autoři připomínají: "Nezapomeňte, že jen vy víte, co je pro vaše dítě nejlepší, a je bezvýznamné, ba naopak špatné, abyste se to pokoušeli vysvětlit i svým dětem. "Pokud se vaše dítě rádo cpe nejdříve masem a těstovinami, nezbude mu již místo na zeleninu. Příště zkuste dítěti nabídnout zeleninu před jídlem, ale snažte se jej pro dítě připravit zajímavým způsobem," uvádí se v knize předních amerických expertů na výživu. Odborníci doporučují například udělat jogurtovou nebo kečupovou omáčku, ve které si dítě může zeleninu namočit, než ji dá do pusy. Ze zeleniny je také možné vykrájet srdíčka, zvířátka či jiné pro dítě zábavné tvary. Dítě si pak podle autorů knihy dá téměř jistě říci. Jedna z dalších rad, jak získat dítě pro zdravou stravu, je zapojit ho do přípravy pokrmů. Pokud totiž dítě bude jídlo připravovat s rodiči, také ho bude chtít pravděpodobně jíst. Lékaři dále doporučují vyvarovat se přípravy oddělených jídel pro děti a pro dospělé. Samozřejmě pokud je jídlo hodně pálivé, odložte část pokrmu pro děti stranou před tím, než vložíte pálivé ingredience. Autoři knihy na závěr připomínají podle nich nejdůležitější radu: "Pokud vaše dítě odmítne jídlo jíst, nenuťte ho a nedělejte z toho vědu."

zdroj:Alice Žáková
hutnická zaměstnanecká pojišťovna
tel.: 069/292 4797
Jeremenkova 11, Ostrava-Vítkovice