Zdravá výživa a jednoduché cukry
Výživa je jedním z hlavních faktorů vnějšího prostředí uplatňujících se jak při vzniku, tak v prevenci onemocnění. Výživová doporučení se postupně mění podle vědeckých poznatků, což vyvolává určitou nedůvěru jak u laiků, tak u lékařů.
Naše strava má řadu nedostatků: nadměrný energetický příjem, vysokou spotřebu tuků, nesprávnou skladbu tukové dávky, nadměrnou spotřebu cukru a soli, nedostatečný příjem vitaminu C a vlákniny.
Následující přehled Vám ukáže, jestli jíte zdravě, jaké jsou doporučené denní dávky, na co si dávat pozor, čemu se vyhýbat, co je naopak zdravé.
Jednoduché cukry
Cukr je zdrojem tzv. prázdných kalorií.
Je pouze energetickým zdrojem a neobsahuje žádné další živiny (vitamíny, minerály).
CHYBY:
- nadbytečný energetický příjem vede ke vzniku nadváhy až obezity
- podílí se na vzniku diabetu II. typu, hyperlipoproteinémií
- vede ke vzniku zubního kazu.
OPATŘENÍ:
cukr a sladkosti jsou návykem. Jejich spotřebu je třeba snižovat postupně.
RADY, DOPORUČENÉ DÁVKY:
nejvýše 1-2 porce vhodných výrobků denně
- např. 50g netučného moučníku (koláč, buchta), cereální tyčinka nebo pečivo (30g), málo sladký pudink, kostička čokolády.
- chuť na sladké uspokojte čerstvým ovocem, event. malým množstvím ovoce sušeného.
- vyhýbejte se kombinaci tučných a sladkých moučníků, např. máslovým dortům.
- kávu a čaj pokud možno neslaďte. Sladíte-li, postupně snižujte množství cukru.
- vyhýbejte se sladkým nápojům (kolové apod. nápoje).
Nové články
-
Mléko ve výživě člověka
Mléko a mléčné výrobky právem patří do lidské výživy. Často se vyskytuje otázka, zda je mléko užitečné, či škodlivé.
Sekce: Zdravá výživa, Aktualizace: 18.07.2010, Autor: Redakce -
Pitný režim
Bez potravy lidé přežívají týdny, ale bez vody jen několik dní většinou 2 - 3 dny. Nejdelší doba přežití bez vody je údajně 17 dnů.
Sekce: Zdravá výživa, Aktualizace: 18.07.2010, Autor: Redakce -
Mléko a mléčné výrobky
Mléko a mléčné výrobky - v naší stravě jsou velmi důležité jako hlavní zdroj vápníku.
Sekce: Zdravá výživa, Aktualizace: 18.07.2010, Autor: Redakce -
Ovoce a zelenina
Známá věta "jez zeleninu, je zdravá", říká pravdu. Zelenina a ovoce nás ochraňují před řadou onemocnění.
Sekce: Zdravá výživa, Aktualizace: 18.07.2010, Autor: Redakce -
Zdravá výživa - přílohy
Častěji zařazovat tmavé pečivo a chléb, rýži, těstoviny, vločky, luštěniny a soju do jídelníčku.
Sekce: Zdravá výživa, Aktualizace: 30.06.2010, Autor: Redakce

Počasí ve světě


Devizové kurzy
Upoutávky