Zdravá výživa a sůl
CHYBY:
Nadměrná spotřeba soli vede u citlivých osob ke vzniku vysokého krevního tlaku a s ním spojených komplikací, zejména ischemické chroby srdeční a mozkových cévních příhod. Protože je obtížné citlivé osoby předem rozpoznat, měl by každý solení omezovat.
OPATŘENÍ:
- doporučuje se nepřekračovat dávku 6g soli denně. Průměrná spotřeba je však u nás kolem 12g denně. Přitom jen 1/4 se vyskytuje přirozeně v potravinách. Zbytek přidáváme při přípravě, průmyslovém zpracování a dosolování
- podobně jako sladká chuť je slaná také návykem, který lze omezit
RADY, DOPORUČENÉ DÁVKY:
pro potřebu organismu úplně stačí 1 g soli denně
- omezovat solení při kuchyňské přípravě, zkuste nahradit sůl používáním vonného koření, česneku, citronu
- odstranit slánky z jídelního stolu, nikdy nedosolovat před ochutnáním
- vyhýbejte se slaným uzeninám, sýrům, krekerům, oříškům
Nové články
-
Mléko ve výživě člověka
Mléko a mléčné výrobky právem patří do lidské výživy. Často se vyskytuje otázka, zda je mléko užitečné, či škodlivé.
Sekce: Zdravá výživa, Aktualizace: 18.07.2010, Autor: Redakce -
Pitný režim
Bez potravy lidé přežívají týdny, ale bez vody jen několik dní většinou 2 - 3 dny. Nejdelší doba přežití bez vody je údajně 17 dnů.
Sekce: Zdravá výživa, Aktualizace: 18.07.2010, Autor: Redakce -
Mléko a mléčné výrobky
Mléko a mléčné výrobky - v naší stravě jsou velmi důležité jako hlavní zdroj vápníku.
Sekce: Zdravá výživa, Aktualizace: 18.07.2010, Autor: Redakce -
Ovoce a zelenina
Známá věta "jez zeleninu, je zdravá", říká pravdu. Zelenina a ovoce nás ochraňují před řadou onemocnění.
Sekce: Zdravá výživa, Aktualizace: 18.07.2010, Autor: Redakce -
Zdravá výživa - přílohy
Častěji zařazovat tmavé pečivo a chléb, rýži, těstoviny, vločky, luštěniny a soju do jídelníčku.
Sekce: Zdravá výživa, Aktualizace: 30.06.2010, Autor: Redakce

Počasí ve světě


Devizové kurzy
Upoutávky