Křehké, nadýchané, vynikající. To je vinné cukroví. Je to nejjednodušší recept, co znám a přitom udělá velkou parádu.

Co budeme potřebovat

• 280 g hladké mouky
• 280 g másla nebo hery
• 6 polévkových lžic vína
• 2 žloutky
• moučkový a vanilkový cukr na obalení

Postup

Mouku smícháme se změklým máslem, přidáme žloutky, víno a vypracujeme vláčné těsto. Necháme chvilku odležet v lednici.

 

Těsto vyválíme asi 5 mm silné. Vykrajujeme drobné a jednoduché tvary. Pečením se nám pak krásně nafouknou.

Pečeme dorůžova v předehřátě troubě asi na 180 °C, horkovzdušnou na 165 °C.  Asi 5 minut, jak se začnou nafukovat a jsou hezky růžovoučké, vytahujeme ven. Ještě teplé obalujeme v cukru. Můžeme smíchat cukr s vanilkovým cukrem nebo se skořicí.

Dobrou chuť 🙂