Velice jednoduchá a rychlá polévka. Pokud máte rádi tvarůžky, určitě vyzkoušejte. A potřebujete minimum surovin.
Co budeme potřebovat
4 porce
- 100 g anglické slaniny
- palička česneku
- olomoucké tvarůžky
- zeleninový vývar 1 l
- majoránka
- sůl, pepř
- kmín
- 2 cibule
- 3 brambory
- kousek másla nebo oleje
Postup
Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli také a osmahneme na másle. Orestujeme dozlatova a přidáme nakrájené brambory. Zalijeme vývarem, přidáme kmín, osolíme, opepříme. Vaříme cca 20 minut, dokud brambory nezměknou.
Nakonec přidáme rozdrcený česnek a majoránku.
Na talíř dáme nakrájené tvarůžky a přelijeme horkou česnečkou. Tvarůžky se krásně rozpustí. Polévku můžeme dozdobit nasekanou petrželkou.
Dobrou chuť 🙂