Dnešní doba si žádá všechno rychle a jednoduše, večeře v tomto případě častokrát nejsou výjimkou. A právě zapečené brambory jsou rychlý a jednoduchý recept. Zapečené brambory dělá každá rodina jinak.

Co budeme potřebovat

4 porce

• 1 kg vařených ve slupce brambor
• 250 g uzeného masa, kýta nebo krkovice
• sádlo
• 2 vejce na zapečení
• 250 ml smetany
• 2 cibule
• sůl, pepř

Postup

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky nebo na kostičky.

Cibuli nakrájíme na kostičky a necháme zesklovatět na lžíci sádla. Přidáme na kostičky nakrájené maso a také osmažíme.

Vše promícháme na pekáčku, osolíme a opepříme.

Dáme zapéct do trouby vyhřáté na 160 °C.

Po 10 minutách pekáč zalijeme vejci prošlehanými se smetanou, kterou ještě trošku osolíme a opepříme.

Pečte dalších 30 minut.

 

Dobrou chuť 🙂