Velice jednoduchý a rychlý recept, ale výborný. Nejdéle na tomto receptíku trvá uvaření těstovin. Když vynecháme slaninu, je vhodný i pro vegetariány. Vyzkoušejte, určitě bude chutnat.

Co budeme potřebovat

2 porce

• 200 g syrových penne (400 uvařených)
• 4 sušená rajčata
• 1 rajče
• 1 menší cibule
• 3 stroužky česneku
• bylinky – oregáno, bazalka
• olej
• 50 g anglické slaniny
• rajčatový protlak – 4 lžíce
• sůl, pepř
• parmazán na posypání

Postup

Do osolené, vroucí vody dáme vařit penne. Než se nám uvaří, nachystáme si cibulku a slaninu, kterou nakrájíme na drobné kostičky a orestujeme na pánvi.

Sušená rajčata a čerstvá rajčata nakrájíme na kostky a přidáme na pánev.

Jakmile se těstoviny uvaří, scedíme je a také přidáme na pánev. Promíchneme, přidáme protlak, okořeníme, rozdrcený česnek a bylinky. Vše důkladně promícháme a případně dokořeníme či dosolíme podle chuti.

Posypeme parmazánem, dozdobíme bazalkou a podáváme.

Dobrou chuť 🙂