Těstoviny s kuřecím masem a smetanovo sýrovou omáčkou jsou rychlé a chutné jídlo. Nejlepší z těstovin na toto jídlo jsou penne. Sýrovou omáčku můžete udělat z jakéhokoliv sýru, tavený sýr, nebo i nivu či hermelín.

Co budeme potřebovat

4 porce

• 400 g kuřecí prsa
• smetana
• sýr – 3 kostky taveného (lze i niva či hermelín)
• cibule – 1 menší
• česnek 5 stroužků
• olej
• oregáno
• bazalka
• sůl, pepř

Postup

Nejprve si dáme vařit penne podle návodu na obalu.
Mezitím si rozehřejeme vysokou pánev se lžící olivového oleje a na něm orestujeme nasekanou cibuli. Přidáme kuřecí prsa nakrájená  na nudličky a okořeněná – sůl, pepř, já jsem ještě přidala trošku steakového koření. Maso společně s cibulí důkladně opečeme.

Jakmile těstoviny budou hotové, scedíme je a já jsem je přidala rovnou na pánev s masem. Promícháme, přidáme prolisovaný česnek, bylinky – oregáno a bazalku. Můžeme dochutit podle potřeby.

Zároveň si připravíme sýrovou omáčku. Je velice jednoduchá a rychlá. Na pánvičce si ohřejeme smetanu, přidáme tavený sýr. Mícháme tak dlouho, dokud se krásně nespojí. Pokud je omáčka hustá, můžeme přilít trochu vývaru. Tím omáčka získá i lepší chuť.

Můžeme podávat, je hotovo. Já jsem omáčku nalila na těstoviny, ale klidně vše můžete promíchat na pánvi dohromady. My to máme raději takto zvlášť, každý si přidá omáčky, kolik má rád.

Ozdobíme sekanou petrželkou, rajčátkem a můžeme ke stolu 🙂

Přejeme dobrou chuť 🙂